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「夢玄」をお使い頂いたお客様からのコメントです。 |
| 「う～ん、新食感だ！」今までにないそばの食感に驚きました。コシは強いが硬くはなく、噛んだ瞬間にもっちり感があり、かおりも良く家族に大好評でした。
毎年年越しそばを提供しているそば通の知人にも食べてもらいましたが同じように「いつもと違うおいしさだったよ」と好評価をいただきました。
新そばでもあり、水回しではそばの香りが何とも言えず良かったです。
しっかり茹でましたが切り口の角が崩れず残っていました。
また、そば湯もとてもおいしかったですよ。 伊那市 Ｍ様 |